Een slimme HORECA-ondernemer zet alcoholvrij op de kaart

Steeds meer restaurants, cafe's, congres- en wellness-centra realiseren zich dat een enorme doelgroep niet altijd behoefte heeft aan een glas alcohol. Domaine de Fleur wordt al bij meer dan 20 HORECA-gelegenheden geschonken, waaronder toprestaurants als de Watergeus in Noorden, Congrescentrum Belmont in Ede en culinair centrum Het Rijk van de Keizer in Amsterdam.

'Alcoholvrije wijn is de ideale omzetverhoger', schreef vakblad Total Wellness over Domaine de Fleur. 'Bezoekers van Wellness-centra willen het daar vaak helemaal zonder alcohol doen. Een bezoek staat in het teken van reinigen, verzorgen en ontspannen. Daarbij past een goed glas wijn, maar eigenlijk geen alcohol. Alcohol maakt suf, vervuilt het lichaam en is een dikmaker. De alcoholvrije wijnen van Domaine de Fleur zijn dan een lekker, gezond en feestelijk alternatief.' Alcoholvrije wijnen bevatten per glas circa 60% minder calorieën dan een vergelijkbaar glas alcoholhoudende wijn. Bovendien blijven bij de dealcoholisatie alle gezonde ingrediënten van wijn behouden. '

Omzetkansen

Alcoholvrije wijn biedt de wellness-ondernemer ook nieuwe omzetkansen. Total Wellness: 'Niet-drinkers drinken nu vaak frisdrank, vruchtensap of water. De alcoholvrije wijn kan op de kaart worden gezet voor circa €3,50 per glas. Een glas frisdrank genereert ongeveer €2,- omzet. Een slimme wellness-ondernemer weet dus waar de kansen liggen!'

Meer informatie? Wij sturen u graag vrijblijvend een brochure met onze prijzen en sample-pakket toe. Neem contact met ons op via horeca@domainedefleur.nl.