|
Domaine de Fleur Merlot verkozen tot beste alcoholvrije rode wijn |
|
Domaine de Fleur merlot verkozen tot beste rode, alcoholvrije wijn
Online magazine LekkerAlcoholvrij.nl vroeg wijnjournaliste Mariella Beukers voor dit najaar alcoholvrije rode wijnen aan een smaaktest te onderwerpen. Zij was verrast. 'Sinds ik een vorige keer rode alcoholvrije wijnen heb geproefd, zijn de keuze en kwaliteit toegenomen.' Ook rekent zij af met het vooroordeel dat alcoholvrije wijn eigenlijk maar gewoon druivensap is. Als winnaar kwam de Merlot van Domaine de Fleur uit de bus: 'Dit is echt wijn! Rook goed, pittig en 'wijnig'; in de mond waren wat tannines te ontdekken, en de zuren waren goed in balans met het lichte zoetje. Bij eend met perzik of appel lijkt me dit helemaal geen slechte keuze. Of bij pittig gekruid Aziatisch eten zelfs.'
Eervolle vermeldingen waren er voor de Domaine de Fleur Cabernet Sauvignon en Le Pionnier Rouge. 'Zoet is hij overigens nauwelijks,' schrijft Beukers over de Cabernet Sauvignon. ' Dat heeft hij dan weer voor op de andere wijnen.' De Le Pionnier werd beoordeeld als een erg fruitige wijn. 'Een prima apéritiefwijn!' volgens Beukers.
Lees het hele artikel op LekkerAlcoholvrij.nl |
|
|
"Alcoholvrije wijn verkoopt" |
|
 NIEUWKOOP - Ondernemer Alexander Nijeboer uit Zevenhoven breidt zijn imperium alcoholvrije wijn uit. Hij is begonnen met de webshop www.alcoholvrijshop.com, waarop hij een collectie alcoholvrije wijn, bier en likeuren verkoopt die hij zelf ’echt goed vindt’. Vooral op de alcoholvrije bieren is hij trots.
Nijeboer begon drie jaar geleden internetwinkel ’Domaine de Fleur’. Hierin verkoopt hij alcoholvrije wijnen onder een eigen label. "Zelf ben ik geen deskundige. Ik ga af op wat mijn klanten zeggen tijdens proeverijen en heb contact met vinologen. Zij raden mij wijnen aan, die krachtig genoeg zijn om het proces van de-alcoholisatie te overleven."
Na drie jaar telt zijn assortiment elf wijnen, waaronder de sprankelende wijn Vita Nova Sparkling Secco. "Dat is het paradepaardje van mijn bedrijf, ik ben daar erg trots op. Zelfs wijnjournalisten als Mariella Beukers en Hubrecht Duijcker hebben Vita Nova geprezen als de best verkrijgbare alcoholvrije wijn."
Bron: Leids Dagblad 18 september 2011 (Wilfred Simons/ Leids Dagblad) |
|
Lovende recensie in Winelife |
|
 Lovende recensie in Winelife
2011 is mooi begonnen voor Domaine de Fleur. Het wijntijdschrift Winelife besteedt in haar uitgave van December-Januari 2011 uitgebreid aandacht aan alcoholvrije wijnen. Met name onze mousserende wijnen krijgen lovende recensies van het deskundige proefpanel. De Domaine de Fleur Sparkling wordt het ideale alternatief voor prosecco genoemd en over de Vita Nova Sparkling Secco wordt enigszins verwonderd geschreven: 'Dit is gewoon lekker!'
Lees het artikel in Winelife |
|
Lovende recensie Alcoholfreereview.com |
|
Lovende recensie Chardonnay op Alcoholfreereview.com
www.alcoholfreereview.com, Graham Lewis, 27 september 2010
MANCHESTER (UK) - De alcoholvrije wijnen van Domaine de Fleur zijn sinds kort ook in Engeland verkrijgbaar via de website www.turtonwines.co.uk. De gezaghebbende Engelse weblog www.alcoholfreereview.com zag in de introductie van onze alcoholvrije wijnen een mooie gelegenheid om de Chardonnay te proeven. Het leverde Domaine de Fleur een lovende recensie op.
"In just two short years they have grown their range to an amazing 12 different wines!" schrijft recensent Graham Lewis over ons bedrijf. Over de nieuwe alcoholvrije Domaine de Fleur Chardonnay is hij uitgesproken lovend: "We enjoyed a classic Chardonnay taste. This wine really sets itself apart from some lesser brands by not having any of that, sometimes present, tang to it. It is smooth, easy drinking at its best. On its own or with a meal this is just as enjoyable as any alcoholic chardonnay and you needn’t feel like you are missing out as all of the flavour has been retained during the alcohol removal process."
Lees hier de volledige recensie |
|
Vita Nova Sparkling Secco
www.hubrechtduijker.com, Hubrecht Duijker, 1 augustus 2010
Vorig jaar heeft Alexander Nijeboer een bedrijfje opgericht dat alleen alcoholvrije wijnen verkoopt. Het heet Domaine de Fleur. Ik heb er aandacht aan geschonken in dit magazine. Naar aanleiding daarvan schreef Alexander me het volgende. ‘Op uw mooie woorden over onze alcoholvrije wijnen in oktober 2009 hebben wij zeer veel reacties gehad. Bedankt daarvoor. Sinds oktober hebben wij flink aan de weg getimmerd. Voor een buitenlandse groothandel hebben wij met veel succes de Vita Nova Sparkling Secco gemaakt – een prachtige mousserende wijn van biologisch geteelde sauvignon blanc (50 procent) en sémillon (50 procent) uit Bordeaux. Zonder schroom durf ik te zeggen dat dit de beste alcoholvrije wijn is die wij tot dusver hebben gemaakt.’ Inmiddels heb ik deze nieuwe bubbelcreatie geproefd – en daarna een hele avond gedronken toen ik BOB moest zijn. De biologische Vita Nova Sparkling Secco heeft een lichte pareling, een echt droge, pittig frisse smaak, wat citrus en in de verte een hint van de voor sauvignon blanc zo kenmerkende grassigheid. Hij is voor €9,95 te bestellen bij o.a. www.domainedefleur.nl. Overigens worden drie wijnen van Domaine de Fleur sinds juni geschonken aan boord van de Griekse, geheel alcoholvrije luchtvaartmaat-schappij Hellenic Imperial Airways. Dit gebeurde na een strenge keuring waaraan alle grote leveranciers van wijnen zonder alcohol deelnamen. |
|
|
|
|
<< Start < Vorige 1 2 3 4 Volgende > Einde >>
|
|
Pagina 1 van 4 |
